Kalau jalan-jalan ke Surabaya, enaknya bawa oleh-oleh apa ya, Brightees? Kebetulan banget bebsu berkesempatan berkunjung ke Surabaya pekan lalu, sebagai istri soleha langsung gercep donk minta bawain oleh-oleh. Ketika menelusuri halaman mesin pencari google, banyak banget rekomendasi oleh-oleh khas Surabaya kekinian yang menggiurkan, bikin bingung milihnya!

Memang deh, selain dikenal dengan kota sejuta taman, Surabaya juga ternyata punya sejuta makanan nikmat. Setelah ditelusuri satu per satu, saya tertarik dengan sebuah oleh-oleh khas Surabaya kekinian yang bikin penasaran, bernama Almond Tart. Sempat berpikir keras, ini maksudnya tart berbahan dasar almond kah? Atau tart lembut yang ditaburi almond di atasnya? Duh, penasaran banget deh dengan makanan satu ini. Kamu penasaran gak, Brightees? Yuk, baca ulasan lengkap tentang oleh-oleh khas Surabaya kekinian di bawah ini!

Oleh-oleh khas Surabaya kekinian dengan kemasan premium

Wah, seriusan ini sih oleh-oleh khas Surabaya kekinian yang terniat banget, deh! Gimana gak niat coba, dari luar saja sudah terlihat kemasan kotak tebal yang menyerupai sebuah buku dengan desain yang cantik. Di dalamnya tersusun Almond Tart yang berjajar dengan masing-masing dipisahkan oleh sekat. Belum cukup sampai di situ, setiap Almond Tart masih dibungkus oleh kemasan plastik cantik yang mudah disobek.

Jika kamu merobek bungkus plastik tersebut, kamu akan menemukan Almond Tart yang bawahnya dilapisi oleh mika berbentuk bulat. Mika ini diperuntukkan agar Almond Tart tak mudah hancur dan tetap terjaga bentuknya. Gimana, niat banget, kan? Kemasan yang premium ini dijamin bisa menjaga kualitas dari oleh-oleh khas Surabaya kekinian untuk dibawa ke luar kota. Terbukti, sampai di Lampung pun, Almond Tart masih terjaga bentuknya tanpa kehancuran dan goresan sedikit pun.

Baca juga: Gurih Segar Sajian Bakso Dono, Bakso Bandar Lampung yang legendaris!

Aneka varian rasa yang tahan lama

Selain memiliki kemasan premium, oleh-oleh khas Surabaya kekinian ini punya empat varian rasa yang bisa kamu cicipi, loh! Kamu bisa pilih Almond Tart rasa original, keju, coklat, hingga strawberry. Jika bicara masalah ketahanan produk, Almond Tart bisa bertahan hingga empat belas hari di dalam kondisi tertutup pada suhu ruang. Jika disimpan di dalam lemari pendingin, oleh-oleh khas Surabaya kekinian ini bisa bertahan lebih lama lagi, yaitu hingga tujuh belas ahri.

Baca juga: Roti Keset Rokez dengan Cream Spesial, Kuliner Lampung yang Bikin Gagal Move On!

Perpaduan tekstur renyah dan lembut yang memikat hati

Akhirnya, setelah tujuh purnama, kesampaian juga cicipi oleh-oleh khas Surabaya kekinian yang satu ini. Sebagai penggila coklat, tentu saja saya pilih Almond Tart dengan varian rasa coklat. Almond Tart memiliki bentuk bulat serupa pie pada umumnya, namun dengan kulit pie yang lebih tebal. Setiap Almond Tart terdiri dari tiga lapis yang berbeda. Di lapis pertama atau yang paling bawah, terdapat kulit pie yang tebal namun bertekstur renyah. Dilapis tengah, terdapat pasta sesuai varian rasa yang dipilih. Terakhir, Pasta tersebut ditaburi potongan kacang almond yang berlimpah.

Nah, tiga lapis ini menghasilkan perpaduan rasa yang ciamik banget loh, Brightees! Perpaduan kulit pie yang gurih, pasta coklat yang manis, serta diakhiri dengan almond yang gurih, dobel renyahnya! Pasta coklat yang lembut di bagian tengah sangat tebal, sehingga dominasi rasa coklat terasa di setiap gigitan. Eits, jangan khawatir,meski coklat berukuran tebal, namun rasa manisnya pas di lidah dan gak bikin enek koq,Brightees!

Ssst, ada rahasia buat kamu nih! Almond Tart akan lebih terasa nikmat setelah terlebih dahulu disimpan di lemari pendingin. Sebab, pasta coklat yang lumer akan menjadi lebih padat dan menghasilkan sensasi manis dan dingin yang luar biasa. Untuk mendapatkan satu kotak oleh-oleh khas Surabaya kekinian berisi enam buah Almond Tart, kamu cukup merogoh kocek sebesar 30 ribu rupiah.

Baca juga: Ini Dia, Cara Unik Disabilitas Netra Melihat Indahnya Dunia!

Jadi, berapa nilai untuk oleh-oleh khas Surabaya kekinian Almond Tart?

Setelah mencicipi Almond Tart rasa coklat, saya sih suka banget dengan tekstur dan rasanya yang berpadu sempurna. Bahkan, kiddos juga suka banget loh, dengan oleh-oleh khas Surabaya kekinian yang satu ini. Jadi, menurut saya, almond tart layak diberi nilai sembilan dari sepuluh, dan pastinya saya sih sangat mau kalau dibeliin lagi Almond Tart sama bebsu sebagai oleh-oleh khas Surabaya kekinian.

Buat kamu yang lagi cari oleh-oleh khas Surabaya kekinian, bisa jadikan Almond Tart sebagai alternatif pilihan dibawa pulang untuk orang terkasih. Kamu bisa membeli di outlet Lapis Kukus Pahlawan yang banyak tersebar di kota Surabaya. Nah, kamu tertarik coba varian yang mana nih, Brightees?